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Davide Oldani in Spagna: il re della cucina pop… apre un pop-up

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Il Cotton House Hotel di Barcellona, boutique hotel nel cuore della città catalana, ha ospitato oggi l’inaugurazione del pop up restaurant dello Chef Davide Oldani. Per i mesi di maggio, giugno e luglio 2018 sarà possibile gustare i suoi piatti all’insegna della leggerezza e della freschezza, che uniscono prodotti italiani a cui lo chef proprio non può rinunciare e quelli freschi, acquistati direttamente al mercato di Barcellona. Grissini al cacao e zucchero, pane arrostito con grana padano, malfatti con ricotta, pomodorino candito, pomodoro a crudo e seppioline sono solo alcune delle delizie che lo Chef proporrà nel ristorante.

L’articolo su Repubblica.it, Mundo Deportivo

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